Voda v České republice pomalu začíná být nedostatkovou komoditou

Kvalitní pitná voda je v drtivé většině českých domácností každodenní samozřejmostí a tomu dlouhá desetiletí odpovídal i ne zrovna úsporný způsob jejího využívání. Denní spotřeba pitné vody v České republice činí cca 89 litrů na osobu, převážnou část z nich, přibližně 70 %, přitom využíváme v koupelně. Motivací k postupnému přehodnocování tohoto i dalších zažitých návyků by mohl být aktuální růst cen, ale důvodů, pro které bychom měli dramaticky změnit náš postoj k vodě, je mnohem víc. Každý z nich zároveň naznačuje, že bude zapotřebí změnit naše postupy nejen doma, ale i za dveřmi našich domácností.

Pitné vody je v České republice stejně, ale přece ubývá

Voda představuje jeden z nezbytných zdrojů života, rozhodně však ne nevyčerpatelných. Roční množství srážek na území České republiky se za posledních 150 let nezměnilo, přesto však naše země vysychá. „Vody v podobě srážek padá na zem stále stejně, změnilo se však jejich rozvržení během roku,“ vysvětluje Jan Smrčka ze vzdělávacího centra, které mimo jiné vytváří vzdělávací programy na podporu zodpovědného přístupu k životnímu prostředí.

„V minulosti jsme si v zimě užívali ohromné množství sněhu a během zbytku roku pravidelně pršelo. Voda se tak do půdy vstřebávala postupně. V současnosti jsme stále častěji svědky toho, že velká část srážek spadne během krátké doby, například během tří letních týdnů. Půda tak nestíhá vodu vstřebat a ta díky tomu odteče přes řeky za hranice naší země. Nemluvě o ničivých následcích povodní, které tento jev způsobuje a které jsou nejviditelnějším důsledkem změny klimatu v České republice,“ dodává.

I proto by podle jeho slov mělo být naším cílem nalézt řešení a možnosti, jak vodu zadržet doma a jak s ní šetřit. „Denně spotřebuje každý z nás průměrně 89 litrů pitné vody, z toho až 70 % mineme v koupelně. Pro naše základní přežití, paradoxně, používáme jen zhruba 5-10 litrů vody,“ říká J. Smrčka a přidává i praktické tipy, jak to změnit: „Stačí zkrátit dobu sprchování na 3 minuty, nainstalovat perlátory či úsporné hlavice, na domácích spotřebičích využívat tzv. ekorežim. Úspory vody možná nečekaně dosáhneme i tím, že nebudeme nakupovat vody balené.“

Plýtváme vodou, plýtváme penězi

Nákupy balené vody v jednorázových PET lahvích patří k mnoha českým spotřebitelským zlozvykům. Toto chování přitom nemá v zemi, kde je 95 % obyvatelstva zásobeno kvalitní pitnou vodu z veřejného vodovodu, žádné opodstatnění. Nemluvě o tom, že podle výzkumů má balená voda 3500krát větší vliv na přírodní zdroje než voda kohoutková. Ještě názornějším příkladem toho, jak nesmyslně plýtváme vodou je skutečnost, že na výrobu každého 1 litru vody balené v PET láhvi se spotřebuje 1,39 litru vody.

Jedním z častých argumentů pro nákup balených nápojů bývá tvrzení, že sycené nebo ochucené vody vyhovují chuťovým pohárkům spotřebitele více než kohoutková voda. I v takovém případě vycházejí balené nápoje jako výrazně nejekonomičtější řešení. Průměrná cena perlivé vody se pohybuje kolem 9 Kč za litr vody, přičemž litr vody naperlené doma ve výrobníku vody SodaStream vychází jen na 2,99 Kč, což je téměř o 70 % levnější. V kategorii domácích výrobníků perlivé vody je právě tato značka na našem trhu nejpopulárnější. Přístroj z jejího portfolia vlastní a používá každá šestá česká domácnost.

„Nesmrtelné“ PET obaly ohrožují i zdraví

Problém s nakupováním balené vody však ani zdaleka nekončí ekologickými a ekonomickými propočty. Dalším, neméně závažným důsledkem tohoto trendu je zvyšující se riziko zdravotních problémů. Ty přímo či nepřímo souvisí s produkcí jednorázových plastů a jejich dalším dopadem na životní prostředí ve formě odpadu. Potvrzují to i závěry výzkumu, který ještě v letech 2017-18 realizovali vědci v České republice. Výzkum potvrdil přítomnost plastových mikročástic, tedy částic menších než 5 mm, ve všech analyzovaných vzorcích surové i upravené pitné vody.

Studie také prokázala, že významnou část (70 až 83 %) mikroplastů lze současnými technologickými postupy odstranit v úpravnách vody, přesto si tento problém vyžaduje naléhavou pozornost a hledání řešení. Jedním z nich může být omezení produkce plastového odpadu. Na český trh se totiž ročně uvede cca 60 tisíc tun nápojových PET obalů, z čehož se na recyklaci dostane jen přibližně 80 %.

Zdroj informací: SodaStream, vzdělávací centrum TEREZA