Češi netuší, že houby nepatří jen na talíř

Materiál na bázi podhoubí má pro tyto oblasti ideální vlastnosti a jde ruku v ruce s trendem udržitelnosti. Nicméně jako budoucnost udržitelného stavebnictví si ho zatím představí jen málokdo. Spojení hub s designem si umí představit pouze 2 % Čechů. Do kontextu s inovativní architekturou si je dokáže dosadit ještě méně z nás, necelé 1 %. Přes 40 % lidí si neumí představit, že by doma měli nějaký výrobek z podhoubí.

Jídlo a procházky, o dalším využití hub nic moc nevíme

Průzkum Stavební spořitelny České spořitelny (Buřinky) potvrdil, že Češi jsou národem houbařů. Houby vnímají pozitivně, negativní vztah k nim má jen necelá 4 % z nás. Drtivá většina respondentů si houby nejčastěji spojuje s jídlem (89 %). Oblíbené je ale také tzv. hobby houbaření (75 %).

To, že se houby využívají v mnoha dalších oblastech, však většina Čechů netuší. Různé druhy hub mají uplatnění např. v potravinářství a zemědělství, v medicíně a farmacii, mohou se používat k výrobě papíru, jako textilní barviva, v procesu čištění odpadních vod nebo k výrobě bioplastů, biopaliv či přírodní kosmetiky.

„Docenit komplexní vlastnosti hub zdaleka neumíme. O tom, že houby mohou mít uplatnění i jinde než v kuchyni, slyšela pouze polovina respondentů našeho průzkumu. Ještě si možná umíme propojit houby s medicínou a zdravím, to uvedla pětina dotázaných, ale že tyto úchvatné organismy mají své místo také na poli moderního designu a architektury, tuší jen hrstka z nás. A právě to chceme v rámci našeho projektu Samorost změnit,“ komentuje Monika Kopřivová z Buřinky.

Stůl z podhoubí je pro nás sci-fi, ale brzy to bude realita

Více než 40 % lidí si neumí představit, že by doma měli nějaký výrobek z podhoubí. Jedenáct procent respondentů uvedlo, že nějaký malý předmět, jako třeba květináč, lampičku nebo polici si představit ve své domácnosti dokáže, pouze 5 % i větší předmět jako stůl či komodu. Jen 4 % se proti výrobkům z podhoubí zcela ohradila. 

Projekt Samorost chce mycelium implementovat do interiérového designu a stavebnictví tak, aby se stalo alternativou neekologických materiálů, jako je např. polystyren nebo některé lepené druhy dřevotřísek atp. „Chceme ukázat lidem, že třeba takové interiérové doplňky, svítidla, akustické panely nebo nábytek z podhoubí nejsou sci-fi a že se brzy mohou stát běžnou součástí našich životů. Kompozitní materiál na bázi podhoubí považujeme za revoluční budoucnost stavebnického oboru a designu, ať už s ohledem na jeho vhodné vlastnosti, tak samozřejmě i s ohledem na přírodu. Je to naprosto ekologický materiál. Aktuálně jej testujeme, zjišťujeme, co všechno dokáže a vydrží a co všechno se nám podaří z něj vyrobit,“ popisuje Jakub Seifert, předseda spolku MYMO.

Zdroj informací: spolek MYMO; Stavební spořitelna České spořitelny, a.s. (Buřinka)