Nejkrásnější svátky v roce se odjakživa nesou ve znamení různých zvyklostí a rodinných setkání. Těm vévodí především společná hodování a plné stoly jídla a pití. Tyto společné, magické chvíle symbolicky zahajujeme přípitkem. K těm nejtradičnějším už více než šedesát let patří i hořkosladký aperitiv s bohatou chutí – Metropol. Vyzkoušejte ho letos v netradičním podání a připravte si teplé koktejly, které dodají svátkům ten pravý punc Vánoc.
Přípitky jsou takovým "univerzálním klíčem" ke každému setkání a pravděpodobně neexistuje lepší způsob zahájení oslavy než pozvednutím sklenky a výměnou přání na zdraví. Jejich historie je bohatá a sahá až do starověkého Řecka a Říma, kde se pronášely k uctění bohů. Ve středověké Evropě se pak postupně staly součástí dvorských banketů a slavností, kdy lidé za pomocí přípitků vyjadřovali vzájemný respekt a přátelství.
Během renesance dosáhly sofistikovanější podoby a začaly se spojovat s uměním a kulturou. Upevnily si svou pozici nejen mezi šlechtou, ale i měšťany a často byly provázeny poutavými projevy a básněmi. Odtud to byl už malý krůček k tomu, aby se staly pevnou součástí každoročních rodinných sešlostí.
Vánoce a nový rok
Přípitky jednoduše patří k našim tradicím od nepaměti. Ty vánoční mají ale několik benefitů, pro které byste je ze svého svátečního harmonogramu rozhodně neměli vynechat. Jedná se totiž o pomyslný rituál, který pomáhá udržet pouto a vzpomínky s rodinou a přáteli i symbolizuje zdraví a štěstí do budoucnosti. V neposlední řadě podporuje společenskou interakci a komunikaci. Ať už jde o rodinné setkání nebo oslavy s přáteli, při přípitku se můžeme vzájemně blíže poznat a projevit vděčnost za to, co máme!
Tip:
Neopomínejte proto tento důležitý moment, a naopak si tímto malým, a přesto velkým gestem připomeňte důležitost rodiny a přátelství. Sklenička hořkosladkého aperitivu Metropol bude pro tradiční přípitek tou pravou volbou, která připomene „staré“ dobré časy a zároveň symbolicky odstartuje ty nové. Vychutnat si ho můžete samotný, ale i v netradičním formě horkých drinků, které dodají vánočnímu klidu a pohodě ten pravý význam
Vánoční pohlazení
- 4 cl Metropolu Bianco
- 1 cl bezinkového sirupu
- 1 cl Becherovky
- 4 cl jablečného džusu
- 4 cl ovocného čaje
- ozdoba: badyán, sušená limeta
Metropol včetně ostatních ingrediencí jednoduše svaříme.
Novoroční políbení
- 6 cl Metropolu Bianco
- 6 cl jablečného džusu
- 2 cl griotky
- 1 cl Becherovky
- skořice, citron
Metropol společně s džusem, griotkou, Becherovkou, skořicí a citrónem také svaříme a podáváme teplé.
Receptury vytvořili barmani z českokrumlovského baru Apotheka.
Zdroj informací: BOHEMIA SEKT, s.r.o.
Publikováno: 23. 12. 2023, Autor: Redakce , Profil autora: Redakce
