![otevřít: Využití citronové trávy v kuchyni](https://img.primadoma.cz/w_4/62/77/thumb/627732d5bd24bfe722330657493c3889.jpg)
Šéfkuchař a lektor vaření, který své vášni pro vaření propadl v Maroku. Exotickou gastronomii objevoval na stážích v Indonésii, Indii, Vietnamu, Thajsku, Turecku, Tunisku, Libanonu a v Číně. Otevřel první marockou kuskuserii v Praze a v letech 2001-2009 orientální restauraci Dahab. V současnosti pracuje jako osobní šéfkuchař.